เป้าหมาย และเหตุผลที่ต้องมีร้าน “เท็นซุย”
A place where food and coziness compliment each other. Savor Japan’s finest flavors with harmony of senses, in the beauty of traditional surroundings.
Defined by authenticity, in the heart of the city bangkok.
天翠の演し物(出し物)は、季節と伝統行事。お部屋は舞台。室礼が大道具。器は衣装。料理の献立は演目の台本です。お店はひとつの劇場なのです。お客様をお迎えして愉しむ劇場。四季おりおりの時節にそって室礼をし、料理を生活文化の中で洗練させてきた日本の伝統。日本のおもてなしとは、そうやってしつらえた料理で皆さんを迎えること。そんな日本の伝統を天翠を舞台に伝えてゆきたいと思っています。
自然への感謝を料理にたくして、より美しく、暖かく、魅力的に……
รำลึกบุญคุณในความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติและสิ่งที่ฟ้าบันดาลให้
วัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น
ภาชนะคืออาภรณ์ของอาหาร
ของเก่าอยู่นาน ของใหม่ผสมผสาน ในอาหารญี่ปุ่น