Origin of the name of “Ten-Sui”

「天翠」店名の由来

大地がもたらす豊かな恵み。穏やかなやすらぎ。季節を運ぶ風。 果てしなく広がる空。天足らす全ての善きものに向かって . . . 舞い上がるカワセミの姿に想いを込めた「天翠」。　「翡翠(ヒスイ)」と書いてカワセミと読みます。光の加減で蒼にも翠にも見えるその美しいカワセミの羽の色が元になって宝石の名前(翡翠石)に当てられた漢字です。ヒスイという読みの方が一般的ですが。元来このカワセミの美しい羽の色に由来して名付けられたものです。この翡翠色に輝き、天高く舞い昇ってゆく、カワセミ(翡翠)の姿を「天翠」という店名に込め、ここバンコクの地において、日本伝統のおもてなしの心を皆様にご提供できますよう日々精進してまいります。

ที่มาของชื่อร้าน “เท็นซุย” “天”(Ten) มีความหมายถึงท้องฟ้า,สวรรค์หรือธรรมชาติ ส่วน”翠”(Sui) นั้นมาจากคำว่า “翡翠”(Hi-Sui) ในภาษาญี่ปุ่นซึ่งปัจจุบันนี้เป็นที่รู้จักกันในความหมายถึงอัญมณี”หยก” แต่ว่าความหมายดั้งเดิมนั้นหมายถึง “カワセミ” (Kawasemi) ที่แปลว่า”นกกระเต็น” (ด้วยสีสันอันฉูดฉาดของนกกระเต็นซึ่งมีสีน้ำเงินแกมเขียวงดงามยามต้อง กับแสงแดดคล้ายกับสีของ”หยก”นั่นเอง จึงได้นำมาใช้ในความหมายถึง”หยก”ในปัจจุบัน) ซึ่ง”Ten-Sui”เอง ปรารถนาที่จะให้ร้านของเรา เต็มไปด้วยสิ่งดีๆ เจริญรุ่งเรือง เปรียบดั่งนกกระเต็นสีหยกที่ส่องแสงประกายยามบินขึ้นสู่สวรรค์ท้องฟ้าอันกว้างใหญ่ไพศาล ที่ซึ่งสายลมหอบพัดพาฤดูกาลต่างๆ โดยสื่อความหมายดีๆทั้งหมดผ่านทางวัฒนธรรมอาหาร และการต้อนรับอันแสนอบอุ่น/แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม… ดั่ง…ผืนดินอันกว้างใหญ่ นำมาซึ่งความสมบูรณ์และความอบอุ่นเกินคำบรรยาย… สายลมหอบพัดพาฤดูต่างๆ… ท้องฟ้าอันกว้างใหญ่ไพศาล… รอยยิ้มที่เป็นมิตรและจริงใจ… ท่านไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มลองรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ท่านยังจะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมการต้อนรับอันแสนอบอุ่นแบบญี่ปุ่นแท้ และนี่คือความประทับใจที่เราจัดเตรียมไว้สำหรับลูกค้าผู้มีอุปการะคุณทุกท่าน